(Download) "Sushi, maki et cie" by Sushishop * eBook PDF Kindle ePub Free

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eBook details

• Title: Sushi, maki et cie
• Author : Sushishop
• Release Date : January 19, 2015
• Genre: Regional & Ethnic,Books,Cookbooks, Food & Wine,
• Pages : * pages
• Size : 52901 KB

Description

20 000 ex vendus de la première édition ! Par le chef de Sushi Shop !


Sushi, sashimi, maki, temaki, california rolls... retrouvez 50 recettes élaborées par le chef de Sushishop, n°1 de la livraison de sushis en France ! Impossible de ne pas les réussir ! Dans cet ouvrage, retrouvez des explications pour le découpage du poisson, pour une cuisson du riz réussie et pour chaque type de préparation - sushi, maki, california rolls, spring rolls ou temaki, une double page de conseils de préparation.

Vous allez être envoûté par la magie des sushis !
Cap sur le Japon avec des recettes classiques incontournables (sushis saumons, thon, crevette, makis thon, concombre), mais également des recettes plus originales (California rolls 'Malibu' : tartare de saumon à l'huile d'olive, aneth, avocat ou 'Mango' : thon, mangue, avocat ou encore le spring rolls végétarien : avocat, concombre, poivron, menthe, omelette).

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