(Download) "Sushi et maki" by Hisayuki Takeuchi ~ Book PDF Kindle ePub Free

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eBook details

• Title: Sushi et maki
• Author : Hisayuki Takeuchi
• Release Date : January 06, 2012
• Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,
• Pages : * pages
• Size : 76775 KB

Description

Laissez-vous guider par le chef, maître sushi Hisayuki Takeuchi, à la découverte de cet art culinaire japonais. Grâce à des pas à pas illustrés , le chef vous dévoile ses techniques pour réussir à coup sûr la cuisson du riz à sushi au rice-cooker. Il vous propose également de réaliser des sushis originaux et savoureux, mêlant saveurs d'orient et d'occident : nigiri Comté, maki don don, domburi foie gras, gunkan avocat crevette ou encore maki salsifi fromage... Découvrez en exclusivité 4 vidéos du chef pour une réussite assurée !

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